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      发酵罐，指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢筒体、封头、换热装置及搅拌系统组成，其容积在1m³至数百m³，广泛应(ying)用于(yu)饮料(liao)、化(hua)工、食品、乳品、佐料(liao)、酿酒、制(zhi)药等行业，起(qi)发(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)作(zuo)(zuo)用。罐(guan)(guan)体(ti)(ti)设有外壁(bi)半管(guan)(guan)、保(bao)温层等，罐(guan)(guan)内(nei)(nei)设置蛇管(guan)(guan)(列管(guan)(guan)换热器(qi)、螺旋管(guan)(guan)、壁(bi)挂排(pai)管(guan)(guan)、倒U型管(guan)(guan)），起(qi)到冷却或(huo)加热目的(de)。上(shang)下封头均采(cai)(cai)(cai)用旋压，罐(guan)(guan)体(ti)(ti)内(nei)(nei)件(jian)焊缝采(cai)(cai)(cai)用全封闭式焊接，全封闭设计确保(bao)物(wu)料(liao)始终处于(yu)无污染的(de)状态下混合、发(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)，设备(bei)配(pei)备(bei)空气分(fen)布器(qi)、视镜、人孔及(ji)工艺(yi)管(guan)(guan)口等装置。发(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)罐(guan)(guan)是(shi)一(yi)种对物(wu)料(liao)进行机械搅拌(ban)与发(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)的(de)设备(bei)，用先进搅拌(ban)桨分(fen)散和打碎气泡，使其(qi)溶氧(yang)速率高，混合效果好。罐(guan)(guan)体(ti)(ti)采(cai)(cai)(cai)用S30408或(huo)S31603不锈(xiu)钢或(huo)其(qi)他材质制(zhi)作(zuo)(zuo)，罐(guan)(guan)内(nei)(nei)可配(pei)喷淋清洗装置或(huo)罐(guan)(guan)内(nei)(nei)壁(bi)及(ji)内(nei)(nei)件(jian)进行抛光处理(li)，确保(bao)生产(chan)过程无死(si)角易清洗，符合GMP要求。